Печь-барбекю АристократЪ 764-М

Печь-барбекю предназначена для приготовления на углях блюд из мяса, рыбы и овощей на
гриле (решетке) или шампурах (шампуры в основной комплект поставки
не входят и приобретаются отдельно).

Мангал рассчитан на использования дров и угля.

Внутренние поверхности мангала выложены шамотными плитами. Решетка-гриль, входящая в основной комплект поставки, может располагаться на одном из трех уровней, для увеличения или уменьшения
расстояния между углем и продуктом.
Духовка выполнена с термоизоляцией из вермикулитовых плит , внутри которых
выложена куполообразная камера из шамотных блоков с обратно направленным дымоходом, благодаря чему свод нагревается максимально быстро и эффективно. Эта духовка способна удерживать
максимальную температуру рекордно долгое время благодаря тому, что толщина шамотного ядра достигает 22 см! Аналоги с европейского рынка могут предложить толщину 3-4 см.

Духовка очень вместительна по объему - 66х45см. На этой площади можно разместить одновременно 12 индивидуальных горшочков для приготовления пищи или 2 вместительные утятницы.

В качестве заслонки используется чугунная дверца со стеклом, устойчивым к воздействию высоких
температур, в которой предусмотрена возможность регулировки подачи воздуха при горении.

Принцип работы духовки "Русская печь" следующий: внутрь духовки закладываются поленья, после прогорания дров и достаточного прогрева шамотных дна, стен и свода, угли внутри печи разгребаются ближе к краям и в печь ставятся продукты для приготовления. Например, горшок с кашей, индейка, баранья нога, щи, молоко для топления, хлеб, лепешки, пицца, хачапури, лаваш и т.п.

По желанию клиента эта модель может так же комплектоваться коптильней.

Для увеличения дымохода в высоту возможна поставка блоков удлинителя дымохода.
Размер одного блока (шхвхг) 30х33х30 см.

В стандартную поставку входит:
Поверхность для плиты                            
Мангал
Рамка для шампуров
Решетка-гриль
Русская печь
Дополнительно приобретаются:
Удлинители дымохода
Шибер
Искрогаситель
Шампуры
Коптильня